Benvenuti - Agriturismo Quietovivere Contatti : +39 (0533 333559)

Il Delta del Po viene sempre più visitato ogni anno da turisti alla ricerca degli angoli più belli e incontaminati offerti dalla natura.

Le tue feste più importanti vivile con noi.

Siamo aperti da oltre 10 anni ma ogni giorno è come se fosse il primo.Prepariamo le pietanze che ci contraddistinguono con la stessa passione e

Una proposta indirizzata ai gruppi, alle comitive ...agli amici che vogliono trascorrere una piccola vacanza nelle Valli di Comacchio.

Benvenuti all'Agriturismo Quietovivere

Al lido di Spina ,un po' particolare ,incuriosito ho provato ,una piacevole sorpresa buono e ottimo tutto ,solo prodotti freschissimi, Quindi non una vasta scelta,pagato pochissimo.ci ritornero'

Ristorante tipico nei lidi ferraresi, con tavoli esterni al sole si stava benissimo. Antipasto di pesce, frittura patatine e insalata, vino acqua sorbetto alle mele, caffè. Ottimo rapporto qualità prezzo. Tutto buonissimo.

Giorgia

Titolare

Giorgia, la titolare che insieme al padre da diversi anni è alla guida dell'Agriturismo Quietovivere. È un lavoro di passione e di ricerca quello che coinvolge la famiglia Fantini al Lido di Spina, presso l'Agriturismo Quietovivere. La ricca e variegata cucina

Giacinto

Titolare

La mia vita trascorsa tra la natura delle valli mi ha portato in questi luoghi da protagonista, con l'intento di tramandare le nostre tradizioni. Giacinto Fantini, insieme alla figlia Giorgia, gestiscono da ormai diversi anni questo spazio immerso nel verde e a

Giorgia

Giorgia, la
Giacinto

La mia vita

Fritto di Valle

Fritto Valli di Comacchio Gamberetti alici

Da leccarsi i baffi: il fritto di Valle. Dalle adiacenti Valli di Comacchio una delle specialità che fanno del Ristorante Quietovivere un punto di arrivo per tutti gli amanti della buona cucina tradizionale.Il fritto di Valle insieme alla rinomata Anguilla possono a ragione essere definiti gli

Dolci Quietovivere

Dolci zuppa inglese mousse gelato panna cotta macedonia

Sono diversi i dolci che troverete al Ristorante Quietovivere, questo per accontentare anche i palati più esigenti. Dopo un pranzo o una cena a base di pesce, il dolce accompagna nella maniera più adeguata la fine di una serie di pietanze preparate dal nostro staff. Molti i gusti a

Risotto a brodo di Go

Ghiozzo Go Risotto

Il ghiozzo (Gobius ophicephalus), popolarmente detto ‘gò’, è un piccolo pesce lagunare d’aspetto inconfondibile: corporatura tozza, muso breve, pinne arrotondate, colorazione marmorizzata verde-bruna. Può raggiungere i 25 centimetri di lunghezza, ma sono gli esemplari di taglia minore quelli

Anguilla ai ferri

Anguilla tradizioni griglia pesce

E' il piatto tipico di questi luoghi: l'anguilla ai ferri E' una delle ricette, se non la ricetta che sovente viene chiesta dalle persone che frequentano il nostro ristorante. Rigorosamente nostrana e con i sapori tipici di questi luoghi, viene preparata come da tradizione mantenendo intatto

Variazioni di Anguilla con erbe officinali

Anguilla

Sapori che aggiungono estro alle tradizioni comacchiesi. Ancora Anguilla protagonista di questo piatto che sempre più trova spazio nell'ambito della ristorazione locale.

Brodetto a Becco d'asino

tradizioni Anguilla ricetta comacchiese

E' una sapore che non si dimentica: deciso, unico, comacchiese.... E' forse uno dei piatti più rinomati di questi territori di terra e acqua, il giusto connubio tra le tradizioni marinare e gli ambienti pescosi delle Valli di Comacchio.Dal Lido di Spina al Lido di Volano in ogni ristorante

Carpaccio di pesce spada affumicato

carpaccio affumicato

Il carpaccio di pesce spada affumicato è un antipasto leggero ma anche di gran classe, che permette di dare alla tavola un tocco di eleganza in più. Particolarmente adatto per aprire pranzi o cene a base di pesce, il suo gusto leggero ma gustoso ne fa una portata speciale. Inoltre ha anche

Orate di Valle

pesce Valli di Comacchio

L’orata (Sparus aurata) è uno sparide che si distingue per la fascia dorata che presenta sul capo, da cui prende il nome. Altra caratteristica peculiare è la grande macchia bruna che l'orata ha sul margine superiore dell’opercolo. Orate, branzini, anguille, ma anche boseghe, mecciati, cefali,

Spaghetti ai granchi di mare

spaghetti granchi

Gli spaghetti ai granchi sono un primo di pasta al pesce diverso dai soliti. Leggero e fresco si sposa benissimo con il vino bianco. Suggeriamo una spruzzata di peperoncino a piacere. Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di spaghetticirca 400 gr. di granchi di mare o di rena300 gr. di

Crudità imperiale

Crudità pesce

Con l’arrivo del calore estivo sale la voglia di cibi freschi e in un Paese circondato dal mare, come il nostro, le voglie non vengono solo di gelato e frutta, ma anche di carpacci, tartare e crudité di pesce. Lasciatevi tentare dalle nostre preparazioni. Oltre la sushi-mania, in Italia il

Grigliata di pesce

pesce Anguilla sogliola Gamberi griglia

La grigliata di pesce non può mancare nella migliore vacanza nel Parco del Delta del Po. Con o senza anguilla, la grigliata di pesce accomuna in un unico piatto le tante specie provenienti dalle acque di questi luoghi. Di Valle o provenienti dal mare fanno bella mostra di se racchiudendo

I nostri marinati

food

Non esiste cena che si rispetti se prima non viene accompagnata dai tradizionali marinati. Qualche piccolo assaggio del pesce del nostro mare è la giusta introduzione a una cena o un pranzo a base di pesce al Ristorante Quietovivere.Anche in questo caso rispettate le tradizioni, gli

Fritto di Valle

Da leccarsi i
Dolci

Sono diversi i
Risotto a

Il ghiozzo (Gobius
Anguilla ai

E' il piatto tipico
Variazioni di

Sapori che
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E' una sapore che
Carpaccio di

Il carpaccio di
Orate di Valle

L’orata (Sparus
Spaghetti ai

Gli spaghetti ai
Crudità

Con l’arrivo del
Grigliata di

La grigliata di
I nostri

Non esiste cena che

La nostra cucina

Sono ricette che tramandiamo da due generazioni, le stesse che nel corso degli anni ci hanno fatto conoscere tanti estimatori della buona tavola. Vieni al Ristorante Quietovivere per vivere i sapori di questa terra.

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Liquori Quietovivere I nostri dolci

676

Anche i liquori fanno parte del menù Quietovivere con le varietà e i gusti che nel tempo i nostri ospiti continuano ad apprezzare.

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Liquori Quietovivere

676

Anche i liquori fanno parte del menù Quietovivere con le varietà e i gusti che nel tempo i nostri ospiti continuano ad apprezzare.

Aperture Informazione

747

Il Ristorante Quietovivere vi attende per farvi assaggiare pietanze e sapori tipici di questi luoghi.

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Aperture

747

Il Ristorante Quietovivere vi attende per farvi assaggiare pietanze e sapori tipici di questi luoghi.

Grigliata di pesce Specialità

890

La grigliata di pesce non può mancare nella migliore vacanza nel Parco del Delta del Po.

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Grigliata di pesce

890

La grigliata di pesce non può mancare nella migliore vacanza nel Parco del Delta del Po.

Fritto di Valle Pescato del giorno

920

Da leccarsi i baffi: il fritto di Valle.

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Fritto di Valle

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Da leccarsi i baffi: il fritto di Valle.

Variazioni di Anguilla Sapori comacchiesi

863

Sapori che aggiungono estro alle tradizioni comacchiesi.

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Variazioni di Anguilla ...

863

Sapori che aggiungono estro alle tradizioni comacchiesi.

Risotto a brodo di Go Sapori di Valle

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Il ghiozzo (Gobius ophicephalus), popolarmente detto ‘gò’, è un piccolo pesce lagunare d’aspetto inconfondibile: corporatura tozza, muso breve, pinne ...

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Risotto a brodo di Go

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Il ghiozzo (Gobius ophicephalus), popolarmente detto ‘gò’, è un piccolo pesce lagunare d’aspetto inconfondibile: corporatura tozza, muso breve, pinne ...

Spaghetti ai granchi di Specialità

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Gli spaghetti ai granchi sono un primo di pasta al pesce diverso dai soliti. Leggero e fresco si sposa benissimo con il vino bianco. Suggeriamo una ...

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Spaghetti ai granchi di ...

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Gli spaghetti ai granchi sono un primo di pasta al pesce diverso dai soliti. Leggero e fresco si sposa benissimo con il vino bianco. Suggeriamo una ...

Crudità imperiale Specialità

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Con l’arrivo del calore estivo sale la voglia di cibi freschi e in un Paese circondato dal mare, come il nostro, le voglie non vengono solo di gelato ...

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Crudità imperiale

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Con l’arrivo del calore estivo sale la voglia di cibi freschi e in un Paese circondato dal mare, come il nostro, le voglie non vengono solo di gelato ...

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Soggiornare al Quietovivere

Alla giusta equidistanza tra Valli e spiaggia si trova la struttura dell'Agriturismo Quietovivere. Prenota con noi le tue vacanze al mare.

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Quietovivere

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Soggiornare nel

Marzo 17, 2018

Il tempo sembra essersi fermato all'Azienda Agrituristica Quietovivere del Lido di Spina. Un ambiente che ancora presenta le caratteristiche ...

Dove si trova

Marzo 17, 2018
By Quietovivere

Dove si trova l'Azienda Agrituruistica Quietovivere ?. Segui le indicazioni riportate in questa mappa, potrai raggiungerci senza problemi. In caso

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E' una sapore che non si dimentica: deciso, unico, comacchiese....

Ricetta tipica

Category: Ristorante

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E' forse uno dei piatti più rinomati di questi territori di terra e acqua, il giusto connubio tra le tradizioni marinare e gli ambienti pescosi delle Valli di Comacchio.
Dal Lido di Spina al Lido di Volano in ogni ristorante questa ricetta trova posto tra le tavole ispirate dalla tradizione.
E' una ricetta che ormai si tramanda da tantissimi anni e che vede proprio i comacchiesi, come la famiglia Fantini del Ristorante Quietovivere, illustri testimoni per gli elementi che compongono questo piatto.

Chiedete questa portata per i vostri pranzi o cene di qualità ne sarete soddisfatti. Per i tempi necessari per la preparazione di questa portata si consiglia la prenotazione.

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Informazioni Agriturismo Quietovivere

Quietovivere
Viale Raffaello, 96
Lido di Spina (FE)
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Telefono e Fax: 0533 333559
P.I. 01879560389

logo

Servizi

Siamo a disposizione per cene aziendali, matrimoni o qualsiasi altro appuntamento che preveda la presenza a tavola di 40/45 persone. Offriamo escursioni nel Delta con partenza da Comacchio, utilizzando la nostra imbarcazione. Disponiamo di camere per i vostri soggiorni al mare.

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Giorgia

Giacinto

Fritto di Valle

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Risotto a brodo di Go

Anguilla ai ferri

Variazioni di Anguilla con erbe officinali

Brodetto a Becco d'asino

Carpaccio di pesce spada affumicato

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Grigliata di pesce

I nostri marinati

La nostra cucina

Liquori Quietovivere I nostri dolci

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Grigliata di pesce Specialità

Fritto di Valle Pescato del giorno

Variazioni di Anguilla Sapori comacchiesi

Risotto a brodo di Go Sapori di Valle

Spaghetti ai granchi di Specialità

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